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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ごま油を熱し、生姜とニンニクを炒め、香りが立ったら、ひき肉を炒める。
- 2
- ひきにに火が通ったら、✩の調味料を上から順番に入れ、ひき肉と一緒に炒める。
- 3
- 全体が混ざったら、水、豆腐を投入し、よく煮込む。
- 4
- 煮込んだら、山椒で香り付けをし、溶き片栗粉でとろみを付けたら完成！
(※山椒は香りと絡みが強いのでお好みで加減して下さい。最後に振りかけてもOK！)
もぐもぐ! (10)
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自分で言ってしまいますが、教えたくないくらい、簡単で本当に美味しいです✩
試行錯誤を経て、この調味料とこの割合が一番美味しかったので、忘れる前に投稿します！
ビビゴのコチュジャン、辛いけど本当に万能なので我が家の必需品です✩
注）うちの子は美味しいとパクパク食べますが、結構辛いのでご注意を( ˊᵕˋ ;)