炸醬素麵

素麺使ってるので中華料理じゃないか、、、味付けも本場とは違いますが皆から美味しいと評判で良かったです。胡瓜の皮の金平を大量に作ったのでしれ～と添えましたが誰も何も突っ込まずで、もっと量添えても大丈夫だったな。