- 133
- 保存
- 291
- 保存
- お気に入り
- 9もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/07/23
- 471
焼きナスの鶏そぼろあん
レシピ
作り方
- 1
- ナスのヘタの下にぐるっと切り込みを入れ、魚焼きグリルで15分程度焼く。
- 2
- 鍋を熱して鶏ひき肉を炒め、色が白くなったら◯の調味料とおろし生姜小さじ1を加える。
- 3
- ナスの皮に焦げ目がついたら氷水に取り、ヘタの切れ目から皮を剥く。
- 4
- ナスを適当な大きさに切り、皿に盛る。
- 5
- 片栗粉を大さじ1の水で溶き、火にかけたそぼろの鍋に加えてとろみを付ける。
- 6
- ナスの上にあんをかけ、残りのおろし生姜と鰹節をかけてできあがり。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (9)
いま人気のレシピと料理写真
