柿とブラータ(ではなく生モッツァレラ)

スケイルさんの"チーズのひと皿"より。

レシピ本ではブラータですが、今回はお手軽にスーパーで買える"明治北海道十勝生モッツァレラ"を代わりに使ってみました。
こちらの生モッツァレラ食べたら、普通のモッツァレラには戻れない！(スーパーのやつねw)ミルク感があって👍手でちぎる方が味が絡んで🙆‍♀️らしい。

追い生クリームしても良かったけど、これだけでも十分美味しかったです。

次回はブラータで、溢れるクリームを絡めながら頂きたいと思います🙏

P.S.izoomさん♪私も📖買いました😁✌️



#チーズの日(11月11日) #簡単料理 #晩ご飯 #フルーツ #柿の日(10月26日) #種なし柿 #生モッツァレラ

私も買いました📖📕🤣笑

生モッツァレラがあるんですね！
ふつうのとは、やっぱり違うんだァ〜✨

この本、前半部分は、私にはハードルが高くて😂まずチーズがない

私は、専ら後半の手作りチーズ作ってます😅
フロマージュ・ブランにハマってます😆

ついに📙買ったんですね✌️

私なんて、発売日あたりに着いたのに、まだどれも作ってなくて🤣

yuccaちゃんも言ってるけど、チーズのハードルが高いです😵 近所のスーパーには売ってないものがほとんど😱

生モッツァレラも買ったことないです、今度探してみます😉

食べ友に呼んでくれてありがとうございます🤗

本当！本当‼︎同感です😅💦
なので真似しやすいこちらから試してみました。ブラータではありませんけど😜

生モッツァレラ🧀明治から新しく出ました😄スーパーで買えるので、価格もお手軽です✨

私も、手作りチーズの部分が1番食い付きました😂

実は…発売から、割とすぐに買ってました😅
私も同感で、ハードル高くてなかなか手、が出せずにいましたが、こちらのレシピならお手軽に試せるなと思って作ってみました。(ブラータではありませんが😅)

生モッツァレラ🧀はスーパーで買えてお手頃価格なので、使いやすいですね😉見かけたら是非お試しくださーい♪

これまためっちゃ美味しそうなスナップ‼️
この前本買いに行ってんけどなくて、大きい本屋さんこっちないんよね〰

ありゃりゃ💦
ネットで買うのは簡単だけど、その前に中身確認したいよねー😅
確認せずに買ってよく失敗するもんw

この本は、大半手に入りにくいチーズばかりだから余りオススメは出来ないかも⁈😅よーく内容確認してからの方が良いと思うよ😊

美味しそうですが、柿は何か味付けたりしてるのですか？

お返事遅くなりすいません🙇‍♀️
レシピ本のものなので、詳しくは書けませんが、塩とオイルとスパイス使ってます。スケイルさんの"チーズのひと皿"というレシピ本です。本屋さんでチェックしてみてください😊