＊四葉きゅうりとなすのじゃこ炒め♪＊

すっかり秋というのに
きゅうり…

これは3週間ほど前ですが
（といっても秋）
今年の10月はとても暑かったからか
直売所にきゅうりを見つけまして

四葉きゅうり（すーよーきゅうり）
中華系で韓国からきたという
大きな大きなきゅうり。

炒め物にしてみたところ
からみもいいし、みずみずしいし
とても美味しかったです♪

ただ、皮が薄いので
市場に一般的に出回ることは少ないそうで
お漬物屋さんとかお料理屋さんとかに卸されるとのこと。
直売所で出会えて、すぐに調理して
よかった(*´∇｀*)

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