🐔チキン香草焼き 菊花サラダ添え

ハーブ料理は大人気です。
日本の食用菊も解毒作用があり
延命長寿の食材です。

チキンに香草をまぶして炒める
大根、パプリカ、菊花サラダ

上の写真は
神戸市立 舞子小学校の生徒達が
一生懸命に咲かせた菊です。
雨風を防ぎ、花の咲かせました👏

食べ友は
菊花を上手に料理されている
ふうてん先生🙇厳しいアドバイスを
よろしくお願いします

うちの田舎では祝い事に食べる食材。手を加えるほどに美しい料理になる菊ですが、湯掻いてしめたてを 酢醤油で頂くのが一番旨い！と、思っています♩
この料理は、シンプルとこってり 一品で二つの違う味が愉しめますね。美味しそうです！個人的には、緑系の差し色を添えたいところです^ ^
子供達が丹精込めて開いた菊花も際立っているゆえに✨

ありがとうございます。
緑は🐔 chicken herb grilledの
文字色（≧∇≦）です。

画像加工のアドバイスでしたか。
料理ともに加工技術も素人です。
お役に立てず申し訳ありませんでした。

ふうてん先生
アドバイスは料理です。確かに
緑が不足しました。撮影してから
気がついたので文字をいれた話
です。遊び心でした。
これからもよろしくお願いします🙇

ふうてん先生
貴重なアドバイスを読み返して
います。料理に彩りは重要ですが
一人前を作りますから野菜が
痛みます。常時、揃えるから
廃棄していたのです。
ご理解して下さい🙇
画像を加工してまで投稿の考えは
一切ありません。
しかし、一人前の皿ではupすると
貧相だからスペースを写真で
埋めています。
料理は背景で活きる考えです。
以上