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手料理
- 2022/10/17
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牡蠣のソテー＊和フレンチなおろしポン酢マスタードを添えて。
レシピ
作り方
- 1
- 某ホテルのフレンチのシェフに
教えてもらった、
和フレンチなおろしだれ
大根おろし、ぽん酢、
ディジョンマスタード、粒マスタードを
一晩かけて濾したもの。
牡蠣の賞味期限が気になり、
今回は牡蠣のソテーに添えて♪
このおろしだれ…
実はカツレツに激合います(笑)
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mi_neneco♪#大根おろし #野菜のぽんず #ディジョンマスタード #粒マスタード #和フレンチ #かいわれ #牡蠣 #ソテー
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