今週のお料理教室 #登志子のキッチン

火曜日は、うちでお料理教室しました。「揚げない豚肉料理を！」というご希望でしたので4品作りました。簡単焼き豚　　　「しっとりしてて柔らか～～い！」と感激していただきました。サルティンボッカ（豚肉、セージ、生ハム）　　　缶酎ハイで作る豚の生姜焼き　　　作り方はコチラ　　　これも、お肉の柔らかさに驚いていただけましたもう一品は、りんごの豚肉ロール　　　｢スーパーの豚肉でも、こんなに美味しくなるんですね｣というお言葉ちょうだいしました今日は、北國新聞文化センターのお料理教室でした。｢ブイヤベース」と「ニース風サラダ」　　　とっても美味しくできましたブイヤベースの作り方はコチラ来月の北國文化センターお料理教室は、12月9日（金曜日）です。「簡単おせちあれこれ」作る予定です。どうぞご参加くださいませ。お待ちしております。北國新聞文化センター　076-260-353512月13日（火曜日）は、｢つる幸」さんへご一緒いたしませんか？こちらもお待ちしております。