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手料理
- 2022/03/15
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かぼちゃのちぎりパン
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃは小さめのひと口大に切って耐熱容器に入れ、600wのレンジで4分加熱する。
熱いうちにつぶしてペースト状にする。
- 2
- 1⃣のかぼちゃペースト70ｇと、残りの材料をすべてHBのパンケースに入れる。
ドライイーストケースがある場合はドライイーストをそこに入れる。
- 3
- パン生地コースでスイッチON。
スクエア型にバター(分量外)を塗っておく。
- 4
- 生地ができたら優しくガスを抜いて16分割にし、丸める。
- 5
- 丸めた生地を 型に4×4に並べ、オーブンのスチーム発酵機能40℃で25分二次発酵させる。
発酵機能が無い場合は、ラップをかけてあたたかい場所に30分ほど置いてください。
- 6
- 発酵が終わったら、170℃に余熱したオーブンで15分焼いてできあがり。
焼きあがったらすぐに型から出して網の上で粗熱をとります。
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フォローありがとう❣️ございます🥰🥳
🎃を練りこんだ素敵なパンですね(*^^*)
美味しそう🤗🤗🤗
宜しくお願い致します(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
これからよろしくお願いします！