身体に優しい、ごぼうサラダ

平日も男の手料理～！
帰宅してからのおうちごはん。
今夜はスライスして灰汁抜きしておいたごぼうを使ってサラダを作りました。
こだわりポイントは自家製のマヨネーズです。卵黄、お酢、マスタード、サラダ油、塩、胡椒をしっかりブレンドして細切りしたごぼうと、かいわれ大根を混ぜてからお皿に盛りつけて最後に白ごまを振り掛ければ出来上がりです。
さあ、シャキシャキの歯ごたえの良いごぼうサラダを召し上がれ～ 😄✋
#男の手料理 #サラダ #アラカルト #Stayathome