うるいの浅漬け

うるい
調理したことないなぁ。と買ってみた。
1束100円（笑）チャレンジしやすい価格（笑）

クセがないから生でもイケるとのことだけど、さっと茹でて、浅漬けの素で漬けたよ。

シャキシャキぬるり🌱
茹でても歯ごたえしっかりあるのね！ぬるりとしか感じはモロヘイヤみたいな野菜だなー！（モロヘイヤほど粘らないけど）
くばらさんの浅漬けの素、酸っぱくなくて 程よい甘みもあって、じっくり漬けこまなくても十分美味しい😋

うるいに対して、浅漬けの素の量が多かったのでキュウリ🥒も漬けた（笑）👍こちらは一晩寝かす予定✨

春の野菜って苦いイメージあったけど、うるいは違って娘も気に入った様子。
「トマト🍅が1番好きだけど2番目がうるいかも」だって😂そんなに！？


ゆみちゃん、何度も🔔🙏
チラ見したらスルーしてね🤚
週末もお仕事かな？私も😅自粛とは思えないくらい、忙しいよ。


#くばら #春野菜 #うるい #浅漬けの素 #ぬるり食感 #春休み

おはよー👋😃☀️

(´・ω・`)うるい🌿 はじめて見た野菜💚

こっちには 売ってないな〰️😃
生でも食べれる野菜なんやねー

シャキシャキぬるり😆うわーーーー
(* ﾟ∀ﾟ) 味わってみたい。💓
モロヘイヤぽいんやね。
うるいの浅漬け( ´∀｀ ) 🥒も😋👍

娘ちゃん ２番目はうるい🌿😅気に入ったみたいね。👍👍👍😋
浅漬けの素 1袋でかなり野菜漬けれるから キャベツ、🥒、大根、人参なども。
かんたん酢 ちょい足ししたら さっぱりな味に漬かるよ。または🍋とかも👍
🔔THANK YOU😉💓💓
お互い週末頑張ろう〰️😂くばらゆみ(笑)

くばらゆみちゃん💕笑

おつかれ〜

「うるい」買った時に調べてみたら、日本全国で採れるみたい。春が旬🌱
そして別名がたくさんあるみたいで、そのひとつが「ギボウシ」
あれ？ギボウシって母が庭に植えてたよーな😂
違う種類かもだけど、もしやアイツ食べられるのでは！？←狙ってない…はず（笑）

茎のとこはセロリみたいに歯ごたえある、そしてぬるり感もある、面白い食感😋
味はクセないから食べやすい！
ぬるり系野菜好きな娘は気に入ったみたいで👍

くばの浅漬けの素、前にも見かけて使ったことがある😋 レシピ通りの1袋だと濃いから、あれこれ漬けよ〜😋
カンタン酢！レモン🍋！なるほど、ちょい足しもありね😉 甘みもあるからさっぱり系にするのもいいな∩^ω^∩
アレンジアイデアありがとう💡


今日も仕事で、忙しかった…外出自粛は？どこへ？
あんまり忙しいと、怖いよ😭
そちらも警戒地域になっていたね…
美味しいもの食べて免疫力高めて、乗り切りましょう❣️❣️❣️

うるいって始めて見て知りました！
葉がチンゲン菜みたいな形に見えます。
浅漬け、緑が綺麗でご飯に巻いて食べたら美味しそうですね😊

Naomiさん💕

初めまして！？かな？
コメントありがとうございます😊

うるい、私も食べたこともあるのかないのか❓という野菜でしたが、調理も手間なしだし、娘が気に入ったので 毎年の楽しみになることでしょう😋
切る前はたしかに、細〜〜いチンゲン菜みたいな形かも😆 葉っぱもけっこう繊維質でシャキシャキします！
日本中で採れる野菜のようなので、案外 道の駅みたいなところに出会いがあるのかもしれませんね😙 あと「別名が多い」らしいから、見ても違う名前かも……！？
新しい野菜 楽しいですよね☺️