塩牛スジ蒸し

大好きな焼肉屋さんで絶対頼むテール蒸しを牛スジがあったのでテール蒸し風に作ってみたらこれまた再現成功(*´∀人)
3回圧力かけてトロトロぷるぷるぅ～(・´з`・)食べる時に塩と胡椒をかけて。