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手料理
- 2014/01/01
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牡蠣ときのこのオイル漬け♡
レシピ
作り方
- 1
- 牡蠣は片栗粉と塩で優しくもみ洗い。
水気をとって塩を振り空焼き。
ぷっくりしたら取り出す。
オリーブオイルとにんにくを炒め、香りが出てきたらお好みのきのこに塩を振り炒める。
容器に牡蠣、きのこをオイルとにんにくごと入れ、さらなかローリエと鷹の爪、ひたひたになるくらいのオリーブオイルを入れて完成！
ポイント
牡蠣は火を通し過ぎない！
塩は多少濃い目で！
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早く食べたいぞ〜！
PRI♡PRI♡✨