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手料理
  • 2014/04/07
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本鮪のハチの身刺し

みんなの投稿 (14)
盛り付けは残念ですが、お味は最高‼️
せっかくですから本わさびで😋
hisoka7 から Noriko
おおっ、はちのみを刺身ですか!? これは珍しい!
Noriko から hisoka7
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

三崎港に産直センターがあるので、美味しい鮪を食べたくなると、ドライブがてら行くんです。胃袋、心臓など、スーパーでは手に入らない部位もあるんです!
他に肉とカマも買って来ました。一度目玉を買ってみたいと思っているのですが、主人が嫌がるので今回もお預けです😓
hisoka7 から Noriko
三崎港、懐かしいです。30年少し前、横浜に住んでいた時は、月に1度ぐらい魚を食べに行きました。

マグロの目、美味しいですが久しく食べていません。アゴ肉も美味しいですよ。
Noriko から hisoka7
横浜にお住まいだったのですね!
我が家は鶴見です。よく「川崎市鶴見区」と間違われます😅

アゴの身、今度探してみます😋
hisoka7 から Noriko
おお、鶴見ですか?魚を買いに何度か行きました。駅ビルも建て替えになり、昔とは全然イメージが違うそうですね。

沖縄通とかは今もあるんでしょうか?
Noriko から hisoka7
お詳しいですね❗️

駅ビルが新しくなって一年くらいですが、使い勝手は今ひとつです😞

お魚は生麦の魚河岸でしょうか❓
徒歩圏ですが、お昼には閑散としているのでかったことがありません😆
Noriko から hisoka7
沖縄ストリート、ありますよ!

この界隈はブラジルとかインドとか色々な国のレストランがあって、興味深いところです😃
hisoka7 から Noriko
おはようございます。

生麦の市場に行ったのは30年くらい前、保土ヶ谷と井土ヶ谷の間に住んでいた頃で、10年、7〜8年前には鶴見の駅ビルの魚屋がまぁまぁなので買いに行きました。鶴見駅起点の友人宅で飯会するためです。笑

異国情緒あふれ面白い街ですね。
sugimotokazuhito から Noriko
ノリコさん始めまして杉本ですよ〜❗️リフォローもぐもぐコメントありがとうございますね❗️このほんまはちょっと興味深いですね〜❗️何処産でしょか?これからもよろしくお願いしますね❗️
Noriko から sugimotokazuhito
おはようございます!

神奈川県は三崎の鮪ですよ〜🎣
sugimotokazuhito から Noriko
ノリコさんコメントありがとうございますね❗️三崎は基本冷凍マグロの基地ですから〜チリ〜スペイン〜ニュージーランドはミナミマグロですから〜スペインかも知れませんね〜❗️これからもよろしくお願いしますね❗️
Noriko から sugimotokazuhito
流石お寿司屋さん🍣お詳しいですね!

私はさっぱり覚えられず、食べる専門です😆
sugimotokazuhito から Noriko
はい〜分かりましたよ〜これからも色々情報もよろしくお願いしますね〜❗️
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