◆丸ごと玉ねぎのスープ仕立て◆|かな助さん

手料理

2014/03/14
1,715

◆丸ごと玉ねぎのスープ仕立て◆

スープみそ汁

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

玉ねぎ(１個200g): ２個

人参: 1/2本

オリーブオイル: 大さじ１

水: １カップ

みりん: 大さじ２

コンソメキューブ: １個

塩こしょう: 少々

刻みパセリ(好みで): 少々

粉チーズ(好みで): 少々

作り方

0: 玉ねぎは皮を剥いて、大きめの一口サイズに切り、大きめの鍋に入れオリーブオイルで炒める。

1: 油が全体に回ったら、水・コンソメキューブを加えて、クッキングシートをのせて鍋に蓋をし、40～50分コトコト弱火で煮て塩こしょうで味を調えて出来上がり！
好みでパセリや粉チーズを散らす。

みんなの投稿 (1)

: かな助

丸ごとをコトコト煮て、箸でもトロっと美味しく食べれます(〃^ー^〃)

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