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これ、どういうお料理ですか?
茄子のお料理沢山知りたくって。
茄子大好きで😍私だけなんですけど…😅
1.みじん切りにしたトマト、玉ねぎ、にんにくを炒めます。
一部皮を剥いた茄子をフライパンで炒め、真ん中に切れ込みを入れて、1.の具を詰めて、コンソメ入りのお湯に詰めた茄子の底だけ浸して蓋をして茹でて出来上がりです。
詳しくはネットで「坊さんの気絶」を検索するとレシピが見れますよ。
坊さんの…って、お料理名だったんですね😆
美味しそうなので、作ってみます🎵