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手料理
  • 2013/05/04
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今日の賄い じゃがトマラーメン

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5/4 今日は、店の端っこ野菜、いわゆる残り物を使った賄いラーメンです。

具材は、トマト、キャベツ、コーン、じゃがいも、ピーマンの五種類の野菜に、スープのだしは砂肝を柔らかく煮たコラーゲンエキスと市販の塩ラーメンスープ粉で作りました。

今はやりのトマトラーメンの竹鈴バージョンです!
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