にんにくの芽＆焼き肉用牛肉の炒めもの。ピリからポテトとエリンギ添え！

牛肉には塩コショウで下味、片栗粉で旨み閉じてから、調理してます。

味付けはシンプルに、
お酒、お醤油、

その分、
添えたポテトとエリンギは、パンチ付けてまして、

ごま油、豆板醤で炒め、最後お醤油香りつけ程度にで、ピリから香ばしいきのこポテトにしました٩(ˊᗜˋ*)و