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手料理
- 2024/05/21
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手割りフライドポテト
レシピ
作り方
- 1
- 皮付きのままよく洗った新じゃが（普通のジャガイモなら皮剥いて）を丸ごとボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパーを被せ、上からラップをして800wで6〜7分レンチン。
- 2
- 竹串か爪楊枝がスッと通るくらいになれば、粗熱が取れたところで手で割る。もし割りにくければ、軽く包丁などで切り込みを入れると割りやすい。熱した油でこんがり色づくまで揚げて、塩をまぶせば完成
もぐもぐ! (43)
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#揚げ物 #簡単料理