いつもの『鯛もずく』✨✨✨イチのオススメ、新米主婦向けの包丁とまな板だよ。😉

✨
娘から使いやすい包丁とまな板を選んでくれと頼まれた。

となると、マニアックなモノ、プロ仕様という僕の好みからは離れて、新米主婦が使いやすいものを選ばなくちゃいけない。

となると、包丁は柄までステンレスの三徳タイプ、まな板は柔らかい樹脂製か、、、

しかし、三徳で魚が捌けるかな？

試しにうちの三徳で30センチほどのマダイを3枚に下ろしてみた。刺身を引いてみた。調子に乗って頭も割ってみた。

ほう。全然普通にイケるやん。😳、たまげたな。

この程度のマダイなら出刃も刺身包丁も要らんな。これでええやん。（厳密に言うと違うんやけどね。）

但し、まな板だけはしっかりしたものを選ばないと包丁が傷む。樹脂が良いとはいえプラスチックなど論外。

本当は木が良いんだけどね、衛生管理が難しいもんな、これは包丁の柄にも言えることだけど娘には無理やろな。


というわけで、僕が選んだ包丁は、わが家で三徳として使っている『グレステンMタイプ　721TM』刃渡り21㎝の牛刀だ。

こいつはとにかく切れる。そして研ぎやすい。実家でお袋も使ってたやつだ。

ちなみに気になるお値段は、ネットでの実売価格で2万弱というところか。


次いで、まな板。こちらはハセガワ 『抗菌性ラバーラM』長さ41センチ、1キロちょい。

柔らかいから包丁に優しい。昔使ったことがあるから実証済みだ。

こちらはネットでの実売価格で7,000円くらいかな。


以上、僕が娘のために選ぶとしたらこのセットかな。😉

お料理が上手になれば出刃、柳、菜切、ペティなど欲しくなるだろう。だけど最初の一本ならこれで十分だろうな。


というわけで、娘に報告しました。お父さんはこれが良いと思います。如何でしょうか？😃


「うん。それでええよ。もう注文した？早めに注文しといてね、ありがとう！お父さん。」


はあ！？😳、、、オレが買うんかい。









#鯛もずく

こんにちは☀️

そんな高級な三徳包丁🔪がいいのですか🎵
私が使ってる包丁で確かに魚は捌きにくいです。包丁のせいにしてるが腕も悪いです🤣
包丁研ぎは切れなくなってきたらやってます。
まな板は樹脂の安いやつです😅

娘が嫁ぐ日に参考にします🙇‍♀️


勉強になりました。

こんにちは😃

牛刀は使いやすくて
わたしも好きです😊

どんどん読み進めていって・・
最後にちゃんと
オチがあって良かったー🤭

あ、鯛もずくは
いつも常備されているもずくですね❣️
器も綺麗だし
とっても美味しそう✨✨✨

❣️
こんにちは〜❣️😃

グレステン、ちょっとお高めですが、オススメです。名前は出せないけど、いろいろ使った中では一番ですね。😉

鋼の包丁ならそこまで高くなくてもいいけどね、ステンレスは少し差が出るね。

まな板は柔らかくないと包丁の刃がすぐに鈍るからね、包丁のためにも木製か柔らかい樹脂製がオススメです。

娘に出刃や刺身包丁持たせるのも心配でこうなりました。

高いもんにつきました。😓

❣️
そう❣️😃、もずくはまだまだあります。なくなる気配がありません。むしろ増えてる。鯛はもっと増えてます。😅

牛刀はカッコいいから好きですね、昔からあまり尖ってないやつを三徳として使っています。😉

鯛もずく、困った時のもう一品。今回は三徳での試し切りの産物でした。割った頭でお吸物も作ったよ。😋

あ、、ありがとう❣️オチつけといて良かった〜😆✨👍💛

こんばんは
優しいお父さんですネ
まんまと･･･ですが🤣
なんか、ほのぼのしました
きっとお嬢さんの宝物になりますね

鯛もずく
美味しそう(*´﹃｀*)

ありがとうお父さん
(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ
娘ちゃんしっかりしてる🤣🤣
イチさんは
頼りになるお父さんだね✨

鯛もずく美味しそう(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

❣️
そう、そうなんよ。まんまとやられました。😅

でね、良い包丁だからキチンと研ぎなさいねと言ったら、

「お父さん、定期的に研ぎに来てね。」と言われました。😳

なんか、ほのぼのとしました。←するか！

まあ、大事に使えば一生もんだからね、大切に使ってほしいですね。😉

❣️
からちゃん！今日TVで見たけど、浜松ってYAMAHAの町なんだね！😳←いきなり！

それはそれとして（出だしのYAMAHA何だったの？😳）、まんまとやられました。恐ろしい娘です。

頼りになる？😳

いやいや、只のお財布係ですわ〜😓

ご無沙汰です！
鯛もずくおいしそう❤
器も涼しげで暑さを忘れそうですね✨

娘さんに頼まれた包丁とまな板😆
優しいお父さんデス💓

ちょっと相談です。。。
恥ずかしいのですが、半年経つイカゲソが冷凍庫からでてきました😱😱😱
まだ食べてもいいものでしょうか💦💦

❣️
ありゃ！ゲソが出てきたのか〜😄

まあ、保存状態にもよるし、もしものことがあっても責任は取れんけど、、、

一般論でいえばイカは冷凍で一年は保つよ。大丈夫だと思う。念のために加熱調理してね。😉

娘にはやられたね〜参りました。😓

きゃー！！お返事ありがとうございますー！！！

しっかり加熱してこれから食べますー👍👍👍

❣️
まあ、大丈夫だと思うけどお腹痛くなったらゴメンね〜😄

まあ、うちは一年前のイカ、刺身で食ってるからね、加熱すれば大丈夫でしょう。😉

らじゃっ👍

❣️
ぶ！ラジャー🫡✨👍💛

こんばんは(^O^)🌃

只今　嵐☔🌀　雨音が凄く　だだ降りぽいな。
よく降るよね〜　
6連勤して　今日やっと休みだったのに。
一日中　☂😅　おとなしく。。ステイホーム。

鯛もずく。　前に投稿してたよね。☆してたョ😊
ちょっとヘルシーだし。めかぶ、もずくは好きだな。😋
まな板　7000円もするん、。。　🔪の刃には優しいんだね。

🔪は、だいたいどのくらい使うと　研いだほうが良いのだろ、。。

切れ味が　　ん？なったら　てか、TV観る時間あれば🔪研げ。言われた事昔あったなぁ。(^.^;
砥石持ってるから　研いであげよう。🤭

鯛もずく　さっぱり美味しそう♡😉

ただのお財布係🤣🤣
(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ
私もムスコのお財布係だわ🤣🤣

(ﾟωﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
浜松といえばYAMAHA✨
楽器の街浜松だよ✨

❣️
ユミちゃん、6連勤お疲れさまでした〜😉

降るな〜こっちもだだ振り☔️☔️☔️😓

ミイちゃん、この雨の中、外に遊びに行きました。やれやれです。😥

これさ、抗菌の硬質ゴムみたいなまな板なんよ、包丁刺さるから傷まないんよ、包丁は。ちょっとお高いけどなかなか良いよ。😉

包丁は切れ味が悪くなる前に研いだほうが良いよ。ん？なる前だな。
毎日研げって言われるけど無理やもんね、プロじゃないから。僕は週一かな。😉

☔️☔️☔️だんだん酷くなるな、明日も一日雨やな。まだ暑い方がマシやな。😓

❣️
お！😳、お財布係仲間〜見っけた！😆

お互い子供にはアマアマだね〜😆

うちYAMAHAのグランドピアノあるぞ、家内のだけど埃かぶってます。

音楽の町、浜松。良いなぁ〜😆✨💛

イチロッタさん✨
こんにちは😃
何かと忙しいお盆期間…
お疲れ様でございましたーっ🙌

一度は食べてみたい鯛もずく💖
この器も欲しい…
私のお財布係にはならないですね🤣

イチロッタさん厳選包丁とまな板🔪✨
選ぶのも父…
買うのも父…
使うのは…わ、た、しってことですね🤭

❣️
っつーことですね、😅やれやれです。

娘のために一生懸命選んだのに、こんなことになろうとは。😓

しかし、このセット、ベテラン主婦にもオススメします。😉

以前、百貨店の催事場でグレステンの実演販売やっててね、オレが横から「オレ、使ってるけどコレ良いよ、今まで使った中でダントツ一番だよ！」って力説したらおばちゃん二人が買いました。
販売員の方にお礼を言われ、関係者かと聞かれました。「グレステンのファンです。」と答えましたけどね。😅

あ、器はナハトマン、そんなに高くないよ、オススメです❣️😉✨👍