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手料理
- 2021/06/14
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鶏もも肉のクリーム煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏もも肉を1口大に切りビニール袋に入れ下味調味料を入れてよく揉み15分くらい冷蔵庫で寝かせる。
- 2
- 鶏肉と下味が入ったビニール袋に小麦粉を入れてよく揉み米油で焼く。
- 3
- ひっくり返したら鶏肉をフライパンの片側によせ、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。
- 4
- 玉ねぎに火が入り始めたらコンソメとバターを入れて炒めしめじも入れて全体に油が回ったら水を入れる。
- 5
- ふつふつしてきたら牛乳を3回にわけて入れ、マカロニと冷凍ブロッコリーを入れてとろみが出るまで5分くらい弱火で煮詰める。
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のろ#肉料理
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