レタス炒飯

レタス1玉を1人で食べきるのは結構大変で(笑)。気がついたら、あか～ん！ってなってて、急遽、救済処置。レタスの大量消費が出来るメニューと言えば…レタス炒飯かな？ってことで今朝はレタス炒飯から始めます。さあ、今日も頑張ろっと。
#レタス炒飯

もぐもぐたくさんありがとうございます😊
国際薬膳調理師って、どんなことをするんですか？興味深々です！
フォローさせて頂きますので、よろしくお願いします🙇‍♀️

フォローありがとうございます。美味しそうなご馳走がいっぱいで、もぐもぐしまくってしまいました。
薬膳とは世界三大伝統医学の一つ、中医学をベースにした食医学であり、予防医学です。それを学びました。伝えられます！って言う資格の一つが、国際薬膳調理師です。体に不調が現れた時には、原因はどこにあるのか、何が足りないのか、または何が余分なのか等を診断し、食事を考えていきます。漢方薬についても学ぶのですが、薬食同元(薬も食べ物も元は同じ)なので、多少効能の強い弱いはありますが、漢方薬の組み合わせに合わせて食材を選びメニューを作ることもあります。そんな感じです🎵

今後とも宜しくお願いします❗

薬食同源ですね。すみません。