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つまの大根はなますにして明日の朝たべることにして、とにかく明日から帰省するので、食べ切りです(^^)
美味しい出汁やおかずができるように、真鯛のアラは処理して冷凍しておきます。
炊合せ(お煮しめ)の味が出来立ての昨日より落ち着いて「う〜ん美味しい(^^)」と独り言。
今日も美味しかった!