ヨッチャンさんの料理 #大根漬物 そろそろ漬かったかな😊大根まとめて３本本漬け込みました。水袋を使って重しにするアイデアなるさん投稿で見つけました。

ヨッチャンさんの漬物をもう２年以上も漬けましたが
飽きるどころか
皆さんに凄い評判で
ヨッチャンさんのYouTube回数がすごいの。
そのくらい美味しい。
漬けてもすぐ食べ切ってしまうので
漬けてから１０日から食べてねと言われてもその前から
浅漬けで食べ始めてしまうので
ヨッチャンさんに叱られます。
大根は今年は
本当にお安いので
2〜３本まとめてつけてみてはいかがですか？。

今米びつにしているプラスチックの入れ物に
45Ｌの袋を二重にして
4分割にした大根3本をまず入れ
ヨッチャンさん調合の黄金比率の
水　酢　砂糖　塩　鷹の爪　昆布を
混ぜて袋に注ぎ込み
袋の口をなるべく空気を抜くように縛る。
今回
なるさんの投稿を見て閃きました。
まゆみさんのアイデアの水袋を作って
重しを作りました。
大きなジップロックに水を入れそれを２袋更にレジ袋に入れて重りを作り
乗せましたら良い感じの
簡易漬け物石🪨となりました。

１０日後が楽しみ。
時々向きをひっくり返しますが。

サンキューです👍💕💕

シュトママも

ザワークラウト

やってみますね👍

本当に

このアイデアが

なるさんのおっしゃる通り

拡散すると

お料理助かりますよね。

ありがとう！でーす💕💕💕🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️👏👏

シュトママさん！

水袋こちらで、活用して下さったのですね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

この歳になったから、でしょうか！
大根の沢庵的な物で、自家製らしくさっぱりとした漬け上がりの物を作りたくて。

どんなレシピにしようかと、簡単沢庵漬けなど、探してみたりしてました。

こちらは、酢が入るので、甘酢漬けの様な味になりそうですかね。

パリパリ食べる大根漬けを作りたくて模索中です。

水袋、活用拡げて下さってありがとうございます(*'▽'*)♪♪♪

Happyです。

どうぞ宜しくお願い致します(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

こんばんわ　まゆみさん

２Ｌのペッドボトルがあれば重しに最適なのですが
2人世帯なのでこのアイデア頂きました。👏👏👏👏💕💕
シュトママも
漬物大好きなお年になりました笑笑🤣🤣

一度ヨッチャンさんの
大根の漬物やってみてください🙇‍♀️🙇‍♀️

酢が入ってサッパリ酢てますよ笑笑🤣💕
ミツカンカンタン酢だと簡単ですが
ヨッチャンさんのは
自家製感あるので
自慢の漬物ですよ。
今回漬けたものは
あげるもの為に漬けました。

漬けあがるまでの過程
浅漬けとしてパリパリが良いなら早めに
引き上げたりと時間差でも楽しめます。

まゆみさんとは
水袋で繋がれて良かったです👏👏💕💕
シュトママも
ザワークラウトで瓶の中に可愛い水袋漬けしたいです💕💕🙇‍♀️🙇‍♀️
これからも宜しくお願いします。

お疲れ様です✨
メールが中々届かずこちらから失礼致します🙏💕
来週？確か行かれるんですよね
masamiさんのお店❣️
楽しんで来てくださいね❤️
まさみさんにも宜しくお伝えください🥰

おはようございます。

えー
nainaiちゃん
今週の金曜日ですよ。
１２/１０に行きます、行かれないのですか⁉️
nainaiちゃんにもシュトーレンと大根の漬物持っていくつもりでいるんですよ。
無理でしょうか⁉️

会議が入ってしまってて😢
ママさんのしゅとれーん
食べたかったよぉ🥺💦

今晩わ

それは残念