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- 2013/11/14
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しらす卵黄丼
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- ご飯はいつもより水すくなめで炊く。
- 2
- 炊き上がったご飯の上にしらすをドバッとのせる。
- 3
- ネギをパラパラっとのせる。
- 4
- 刻み海苔をパラパラっとのせる。
- 5
- 卵黄を真ん中にのせる。
- 6
- 卵黄に塩をちょこんと味付け。
- 7
- ごま油を一回り～2周りくらいかける。
- 8
- 卵黄をつぶしながら混ぜて食べます。
以上です(^^ )
ポイント
卵黄とごま油でご飯が柔らかい食感になるので、いつもより若干固めに炊いてもいいかもしれません☆
ちなみに、今回は玄米しかなかったので玄米で食べたのですが美味しかったです(*^^*)
もぐもぐ! (17)
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黄身がポイントですね。😊
(｡ゝ∀･)ゞﾖﾛｼｸｩ♪
そうなんです♪黄身がポイントなんです(*^^*)
宜しくお願いします♪♪