- 256
- 保存
- お気に入り
- 144もぐもぐ！
- 10リスナップ
手料理
- 2019/04/13
- 2,184
ラムチョップのロースト
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- ラムチョップに塩、胡椒してブーケガルニと半分に切ったにんにく、白ワイン、EXオリーブオイルとともに丸2日間漬け込む。
- 2
- じゃがいもは縦8等分に切ってラップをして500wのレンジで1分40秒。スナップえんどうは筋を取っておく。
- 3
- フライパンにピュアオリーブオイルを入れてラムチョップとにんにくを焼く。途中じゃがいもとスナップえんどうを入れてじゃがいもだけ岩塩をかける。ラムチョップの両面に焼き色がついたらバルサミコ酢を回しかけ、しばらく焼いて最後パラパラと岩塩をかけてミニトマトを入れる。
- 4
- 180度にしたオーブンで１１分で完成。
つくフォト (1)
もぐもぐ! (144)
リスナップ (10)
いま人気のレシピと料理写真
バルサミコ酢をかけて激うまでした😋