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手料理
- 2014/10/24
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さっぱり塩焼きそば キムチのせ、鶏だんご入り中華春雨スープ、レタスとツナのサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩、胡椒をふる。人参は薄切り、キャベツはひとくち大に、ニラは長さ4〜5cmに切る。
長ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2
- フライパンにごま油を熱し、中火で豚もも肉を炒め、もやしとニラと長ネギ以外の野菜も加えて炒め、肉の色が変わったら蒸し中華麺を加えてざっと炒める。水を回しかけ、蓋をして30秒ほど蒸らし、ふっくらとしたら、ほぐしながら炒める。
- 3
- もやしとニラと長ネギを加えて炒め合わせ、塩と胡椒少々、酒、ナンプラーで味を調える。
- 4
- ③を皿に盛り、キムチをザク切りにして乗せる。
みんなの投稿 (1)
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亜矢子塩焼きそばとキムチを混ぜて食べると美味しいです〜😋💕
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