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#芝海老 #揚げ物
いつもバナメイしか置いてない東急なのでびっくりして舞い上がって2パック買いました。30匹ほど食べちゃった😀
あちらは中華ですが、大牌檔で食べた海老を思い出しました🦐
私はお酒が飲めないのでコーラだけど合う👍
大牌檔の海老🦐‼️どんなだろう⁉️カリカリなの❓たべてみたいな🤤
コーラにもおいしそう。あったかい部屋で冷えたドリンクといただきたいです😋
カリカリの海老に香ばしいパウダー? かかってました。料理名覚えてないや。避風塘天蝦、あるいは避風塘蝦というのが一番近い感じです。
https://favoredzhu.wordpress.com/2016/05/16/避風塘蝦/
何度か再現に挑戦したのですが自作するには手間がかかりすぎて半ば封印してます…🦐
避風塘蝦🦐風を避ける池の海老❓
ビジュアル似てるね❗️
もっと🧄🌶を増やしてパセリをネギに変えて胡椒となにか中華の調味料を足せばそれっぽくなるかな❓おいしそ〜🤤
食べた時の印象では、ニンニクとタマネギのみじん切り、干し海老、海老の殻砕いたもの、を揚げたのがパン粉と一緒にかかってたような…
中華のやつはこちらを参考にして、あらためて簡易に再現できたらなぁって思ってます
楽しみにしてます🙆🏻♀️
私もえび大好き‼️でもバナメイはちょっと苦手です。
美味しくて、あっという間に食べちゃった…無くなった🦐
ごちそうさまでした😋