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手料理
- 2017/04/02
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小松菜と大豆の炒め蒸し
レシピ
作り方
- 1
- ごま油で、ニンニクみじん切りと豆板醤とともに鳥ひき肉を炒める。
肉をよく炒めてから茹で大豆を加えてさらに炒める。
（今回は大豆水煮のドライ缶詰を使っています）
醤油で味付けをして、３センチ長さくらいに切った小松菜を加え混ぜ、鍋の蓋をして弱めの火加減で蒸す。
小松菜が蒸しあがったら、できあがり。
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