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手料理
  • 2013/05/19
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しのちゃんの生サーモンの塩麹漬け!今度は醤油麹バージョン!!

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (26)
今回は醤油麹で漬けてみたー!

コレはコレでおいしいケドやっぱり塩麹の方が甘さが増すのかな?

オリーブオイル+わさび+醤油でいただきました♡
のっちゃん、これ丼で食べるっ😳🙌ぷっ
のっちゃん、実験ありがとう〜。
そっか、塩麹の方が甘みが強くなるのかな?
醤油麹の方が味がしっかりしているのにね!
トローンとして、美味しそう〜✨

わたしも、醤油麹でやってみるね

【作ったよ投稿】ありがとうございました✨
のっちゃん から かよ
かよちゃん!丼もよさそーだね♡
てか、贅沢丼ね(๑˃ٮ˂๑)♪
のっちゃん から 志野
しのちゃん♡見にきてくれてありがと〜(๑>◡<๑)
塩麹の方がやんわり甘めで、醤油麹は味がしまる?って感じだったかなー・・
うまく説明できなくて (ㆀ˘・з・˘)ནまƕ
ウマソー♡
ほんと、白ワイン合いそう(*゚▽゚)ノ□
テルちゃん♡ありがとー(≧∀≦)ノ
今までおからなかったの?!
結構人気なのか早くいかないとすぐなくなっちゃうのよね꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡
今夜はおからかな??
ダイエットにはピッタリよー!( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
のっちゃん、こりゃ宴会だぁ〜😆🙌🎵🎵🎵
🍻〜💨💨💨笑
To: happylife0606
今まで無かったのよっ(-。-;
やっとGETだけど、今日は違うの食べたぁ~(#^.^#)
賞味期限が近いから、近日中に作るよ~( ´ ▽ ` )ノ♡
リスナもありがとです♡
カレーおいしそーでした(≧∀≦)ノ
赤以外でもできるのかな〜
のっちゃん から ゆっきー
白飯でガッツリ食べちゃったー(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
夜なら間違いなくアテだわな♡
のっちゃん、サーモンあるよ((≧艸≦✿)) 前塩水につけすぎて辛くてたべれんかったよ(笑)これなら朝つけて昼食べれるかなぁ( ̄▽ ̄)
醤油麹🌸あるよ〜っ*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
サーモンとマグロ買ってくるよ!
ありがとうっ💨
塩麹のが甘味でるのかもね~わさび醤油プラスでご飯 すすみそう~丼で食べたいな(^_-)
子供達大好きなんだ~♪
のっちゃん から みどり
みどりちゃん!塩水はしょっぱかっただろうね꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡
朝やってお昼なら全然イケるよ!!
リーチゃんありがとーꉂꉂ꒰•̤▿•̤*ૢ꒱
醤油麹の方がふつーの醤油よりトゲがなくてまろやかよ♡
隠し味に味噌汁にチョットいれたりなんでも使えるー!
初めは塩麹から初めてみたら慣れるかもね♪
のっちゃん から hi-ra(ひいら)
ひーらちゃん♡ありがとー꒰´͈ꇵ͒`͈꒱۶₊⋆
醤油麹持ってるの?!
塩麹は?味比べしてみるのもおもしろいよ〜!
醤油麹使ってるのあんまりないから流行らせたいね!!(。-∀-)ニヒ♪
のっちゃん から とも
ともちゃん♡ありがとー✧ًꉹ꒰ ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ꒱꒱✧
コレ丼ならペロッて食べちゃうよ♡
旨味とコクがでてまろやかでサイコー!!
hi-ra(ひいら) から のっちゃん
醤油麹も塩麹もにんにく醤油も
あるよー(=゚ω゚)ノ🌸

うちは
麹類はブレンダーで
がーっ♪してペーストにしてある!

いーねーっ
流行らせますかww
おっしゃれーー!!♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪盛り付けもバッチリよー
リストランテきたーーー!!!
のっちゃん から hi-ra(ひいら)
ヒーラちゃんおはよ〜❛ω❛ฺฺ)ノシ
ヒーラちゃんちなんでもあるんだね!!
ブレンダーでって本格的☆
うちは市販のしかないよー
レシピ考えなきゃね!ღ˘◡˘ற♡.。oO
のっちゃん から おりぃ
おりぃちゃん♡ありがと〜!
リストランテですとっ!!
(ノ≧∀)ノわぁ〜い♪テレクサイ(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
写真撮ってないけど塩麹サーモン美味しかった♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 次は醤油麹かな((≧艸≦✿))
のっちゃん から みどり
あらーΣ(´Д`)撮ってないのー!残念!!
塩麹の方がまろやかかな〜
醤油麹の方がパンチがある!
食べ比べも楽しいよ♪
のっちゃん、塩麹や醤油麹はいいよね~。
オシャレで酵素もとれてハッピー💞💞
ハッピー💞💞💞
のっちゃん から yuki
ゆきちゃん♡ありがとー٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
麹は体にイイもんね!
これから醤油麹流行らせたくてねー
流行ったかな?
塩麹は流行ったもんね!
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