梅風味☆夏野菜の焼き浸し

また焼き浸しを作りました。

見た目では分かりずらいと思いますが…😅
今度は梅を使って酸味のある出汁にしました。
和風の出汁に梅干し、酒、味醂などで味付けしています。

梅なので、きゅうりも合うかなぁと思って焼いてみましたが、焼いてもポリポリ感が残っていて、なかなか良かったです😊

夏なので、甘酸っぱい味が美味しかったです。

#梅干しの日(7月30日)
＃焼き浸し　
＃夏野菜