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でやってた
#なすの生姜そぼろ
茄子にラップしてレンジで柔らかくして
一口大に割いて、下味の塩をふる！
レンジの間に #豚肉 #ミンチ
を炒めて #出汁 #醤油 #味醂 #生姜
で炒めて汁気を飛ばし、盛り付けたナスの上にそぼろをかけ、ネギをふる。
#野菜料理 #蒸し物 #魚料理