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手料理
- 2021/05/20
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ふんわりもちもち ♪ 【里芋ドーナツ🍩】
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 耐熱ボウルに里芋を入れ、レンジで加熱します。
- 2
- ホットケーキミックスに牛乳、卵を入れ混ぜ合わせます。
- 3
- レンジから取り出した里芋を滑らかになるまで潰します。
※レンジから取り出したあと、できるだけ水分は切ってください。
- 4
- 2のホットケーキミックスに潰した里芋を加え、しっかり混ぜ合わせます。
- 5
- しっかり混ぜ合わせた生地をビニール袋等に入れ、袋の先を切り絞りを作ります。
※かなりネバトロな生地なので、入れるのが少し大変です。
- 6
- クッキングシートにドーナツの形に絞ります。
- 7
- そのまま160~170℃の油でゆっくりと揚げていきます。
- 8
- お好みのトッピングをして完成です♡
ポイント
牛乳と卵は合わせて150ccと考えていただいて大丈夫です。
里芋はお好みの量で250ｇくらいまでがふんわりできると思います！
もぐもぐ! (205)
リスナップ (4)
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ドーナツにしてみました！！
里芋の味はしません。とってもふんわりもちもちに出来上がります♡
里芋ドーナツ美味しそうですね😋
わぁ！嬉しいです(ˊᵕˋ*)