𩺊とツブ貝の握りと刺し、𩺊のお吸い物

𩺊(あら)が半端なく安く手に入ったので、幻の高級魚を惜しみなく堪能しました！
微発砲の白と合わせて、美味です。
お吸い物の色物は、京ラフランです。