あまねこ🌿さんの料理 野菜麹とネギ麹　おいしく腸活♪コンソメみたいな香りと旨味

これすごく良い💓
このまま食べると、セロリの香りが少し残ってて大丈夫かなー？と不安になりましたが、お料理に使ってみると、ほんとにコンソメ味になる😳😳😳
しかも、普段使ってるコンソメ顆粒より旨味がアップしてる気がする！！
ホワイトシチューに使ってみたけれど、夫も大絶賛🥰💓味付けはこの野菜麹だけですごく簡単なのも良い😆✨️
チキンを漬け込んだものを焼いてみたけど、このコンソメチキンも旨味が増し増しで美味しすぎる🥹
卵焼きに、野菜麹、粉チーズ、牛乳で調味してみれば、子供たちからウマイウマイの声が🥰
たくさん作ったけど、あっという間になくなりそうな予感です🤭
作るの遅くなりましたが、作ってみて本当に良かったです🥰🎀
#野菜麹#麹

milk15さーん❣️
ね、ね、わかってもらえてうれしい😃

初めのセロリの香りがいつのまにか
あの【コンソメ】の香りに変身〜❗️

そして何に入れても素材を美味しく
してくれるんです☺️
お湯で溶くだけでもホッとする優しい
スープになるもんね

手作りの安心感、麹を育てるのも楽しくて
塩分も好みで調整できるのもいいね
（減らすと若干持ちが悪くなる）

麹の世界は奥深いからまた色々と
挑戦してみてください
私も少しずつ紹介していきますね

つくフォトありがとう😘

あまねこさん❣️
ありがとうございます🥰
麹はほんと、奥深いですね😊
美味しいだけじゃなくて、身体にもとっても良いのも嬉しい💓
ねぎ麹やきのこ麹も気になってるので、また今度チャレンジしてみたいと思います😍