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手料理
- 2016/04/16
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新じゃがdeアンチョビクリームのポテトサラダ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- じゃがいもを一口大に切ってレンチン3〜5分。たまねぎはスライスして水にさらしておく。
- 2
- フライパンでオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを温め香り出しする。
火を消し、そこに茹でたじゃがいもとスライスしたたまねぎを入れて絡める。
- 3
- フライパンを火から降ろしたら、生クリーム、パルメザンチーズ、しょうゆ、みじん切りしたパセリ、を入れて混ぜ合わせる。
- 4
- 味をみて塩コショウする(アンチョビやチーズやしょうゆの塩気があるので味を見ながら調整してください)
して、皿に盛りつけたら出来上がり。
ポイント
隠し味の醤油がポイントです♡(^^)
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MAPITEEヤンソンの誘惑♡焼かないサラダバージョン（笑）
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