イタリア料理風お蕎麦

安くなっていた年越しそばをオリーブオイルで炒めて、パルミジャーノ・レッジャーノ、すりおろしにんにく、黒胡椒で味付けしました。
そばをこの味付けにしたのは初めてでしたが、家族には好評でしたよ。