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手料理
  • 2014/04/22
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1日中🍞焼きついでにツナ・🍊🍅サルサ・海苔の佃煮など…休み終わった😂

レシピ
材料・調味料
マグロ一冊
玉ねぎくし切り1\2個
小さじ1 ・マグロがカブる程度の水
マジックソルト(ローリエか好きなハーブでも)
オリーブオイル大さじ4・サラダオイル大さじ4
⚪︎海苔か味付け海苔
⚪︎昆布つゆ大さじ1
⚪︎砂糖小さじ2
⚪︎みりん大さじ2
⚪︎濃口醤油大さじ1
⚪︎ひたひたの水
⚪︎練り梅大さじ1か梅干し
⚪︎好きな人は山椒の実か葉
⭐️🍞は後ほど書きます
作り方
1
鍋に水・塩・マジックソルトを沸かして
マグロを入れて中~弱火で10分程度。
クッキングペーパーをかぶせてそのまま冷ます。
熱湯消毒した器に,茹で汁100cc程度と2種のオイルを混ぜて好みでほぐすか,そのまま入るならそのままマグロをつけて冷蔵庫なら1週間から10日持ちます。
2
小鍋に海苔をちぎり調味料を全部入れて水をひたひたに入れ弱火。
ふつふつしてきたら焦げないように混ぜてポテっとしてきて水気が飛べばok。
味付け海苔の時は昆布つゆとみりんだけで味見してから調味料を足すようにお願いします。
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頑張った筈…

私仕事なのでセルフです(ㅅ˘ㅂ˘)

☕️🍴ゴメン🙇
凄いです❗️😍

こんなにたくさんの種類のパン🍞✨
お忙しいのに合間をぬっての手作り、それだけでも素敵ですよ〜💖

セルフ♡大歓迎ではないかしら?👍
好きな物好きなだけ、好きなように…が、嬉しいかも〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
りえさん~*\(^o^)/*

セルフでもイイって言って貰えて救われます。
ありがとう♡(❁´◡`❁)

🍞は各種2枚ずつだけカットして☕️も水筒に入れてきたけど…

好みが分かれるから数種類作るのは不平不満を減らす為…😅

そして料理作ってる時は楽しいです。
見に来てくれてありがとう(*˘︶˘人)♡
えみちゃ〜ん♡
何種類もすごいーー😍✨
どれも美味しそ〜だし(♡∀♡)*
パン以外も色々作ってて😍✨
そんなに作ったら1週間位何も作れなそ〜よ、あたし😂💦
私はひろりんの神のお弁当や神スイーツをもし作れる手があれば代わりに一週間何も作れなくなってもイイからその手が欲しいョ~(๑•̀ㅂ•́)و✧
こんなのしか出来ないのよ~😂
ありがとう~m(_ _)m
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