ビーフカレー

大好きな欧風カレーはやっぱり牛肉でないと。たっぷり入れた牛肉のエキス？がよく出て、じつに美味しかったです❤︎
牛肉は牛脂で、野菜はバターでいため、じゃがいもを大きくカットして、ゴロゴロさせるのがわが家流です。