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- 2012/10/13
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こんにゃくと大根の挽肉あんかけ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- こんにゃくを短冊に切って茹でて
ザルにあげとく。
＊飾り包丁は茹でた後
- 2
- 大根は2cm角ぐらいに切る。
- 3
- 鍋に①➕②➕☆を中火で15分煮る。
- 4
- 煮てる間にフライパンにごま油をひいて
にんにく,しょうがを炒める。
- 5
- 香りがたったら挽肉を色が変わるまで炒めて★で味付けする。
- 6
- 大根が柔らかくなったか確認して
炒めた挽肉を鍋に加える。
- 7
- 大きく混ぜて
片栗粉でとろみをつける。
- 8
- お皿に盛ってねぎちらして完成‼
ポイント
豆板醤の量はお好みで♡
もぐもぐ! (13)
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