☆ 60年続いている祖母の餃子

☆ 60年続いている祖母の餃子
我が家の餃子は私の祖母、母と3代続いている餃子です。
下味もつけずただ肉と野菜をよく混ぜただけのたねですが、癖がなくいつでも美味しく食べられる餃子です。

【材料】 2〜3人前
豚ひき肉 200g
にら 1/3束
玉ねぎ 1/6個
キャベツ 2〜3枚
にんにく 1片
餃子の皮 24枚

野菜をみじん切りにしてひき肉と混ぜ包みます。
レシピというほどのものではありませんが
私にとって亡き祖母、亡き母の懐かしさがいっぱい詰まったお料理です。

きっとどのお宅にもこういったお料理があるのでしょうね。

☆ micさんの油揚げのこんがりピザ
我が家ではじゃことツナで作りました。
揚げがカリカリしていて
居酒屋風おつまみといった感じです。
簡単なのにとっても美味しくてビールがすすみました。

micさん、
素敵なレシピ、ありがとうございました♡







#定番 #お肉