つくりおき①

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

今年は夫の実家へ帰省しお正月らしいお料理を作っておらずでした。とても疲れて帰ってきて、4日5日は仕事で3連休はたくさん寝て心身リセット。
また今週から頑張らないとですね。

つくりおき作りました。味たまご、こんにゃく煮、茹でほうれん草、鍋の具3人前。

鍋の具はこうやっておくと、娘がバイトや出かけ先から遅くに帰宅してからとか、私も仕事から帰ってきてとか在宅勤務のお昼ごはんにうどんと茹でるだけなど、プチッと鍋などで味変できたり、ラクで栄養もあって冬は特に気に入ってます。タラとか鶏肉も小分けして冷凍庫に入れて一緒に煮てます🍲

#つくりおき #おうちごはん