紅しぐれ大根と胡瓜とレンズ豆の搾菜サラダ

豆のレシピにあった胡瓜とレンズ豆の搾菜サラダにレンバイ(鎌倉市農協連即売所)のおじいちゃんから買った紅しぐれ大根も入れて。ドレッシングは生姜のすりおろし、ロブション醤油、酢、胡麻油、砂糖と辣油。

搾菜？？👀
すっごい斬新〜！！
例の👆
最初は立ち読みしたけど
後日買った本ね！！（笑）

そうそう、ザーサイでーす♪
塩もみ胡瓜にレンズ豆、塩抜きした(味付き)搾菜を中華風のタレと混ぜ混ぜ♪
レンズ豆というと洋なイメージでしたがさっぱりして意外にも合う〜♡
紅しぐれ大根が甘いので良いアクセントになりましたよ♪

えぇえぇ、立ち読みじゃせいぜい一品(暗記…💧) ちゃんと買いましたよん😁

はじめまして。

お料理、どれもとても美味しそうですね🌿🍋♪
時折、もぐもぐさせていただいていましたが、あらためてフォローさせていただきます 🍋
よろしくお願いします♪

いい香りのお野菜やお豆や、レモンたっぷりの使い方とか、あおさや納豆… 色々…
私かなり好きな感じで🍋、これからも楽しく拝見します🍋 🌿

angieeさん、こんばんわ〜♪
いつも覗いてきていただいてどうもありがとうございます♡
angieeさんも食の好みが似てらっしゃいますか〜⁉︎ 嬉しいです😆🙌
こちらこそよろしくお願いします💕