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  • 2013/08/25
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ミョウガさらし

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ミョウガ
3個
少量
しょうゆ
少量
作り方
1
ミョウガを縦半分に切ってから千切り
2
少量の酢を入れたお湯で1分ほど茹でる
3
取り出して15分ほど水にさらす
4
食べる前にしょうゆをかける
(鰹節、梅も合います)
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取れたてのミョウガを美味しくいただくのに
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