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Snapdishの料理写真:鶏の山椒味噌焼き|古尾谷りかこさん
手料理
  • 2019/03/12
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鶏の山椒味噌焼き

レシピ
材料・調味料
鶏むね肉
味噌
山椒
酒
みりん
☆塩
☆てんさい糖
☆生姜
作り方
0
鶏肉は水に☆を入れたものに暫く浸けておく
1
①の水気をしっかり取り 味噌 酒 みりんを混ぜたものを塗り 10分程度馴染ませてから グリルで焼き 山椒をふる
ポイント

☆に浸けることでしっとり柔らかに仕上がります

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