塩レモンを使った和風カルパッチョ

6/10 先日、Snapdishで頂いた塩レモンのレシピ本を参考に作った鮪の和風カルパッチョ。

女性客相手に酒の肴にした竹鈴オリジナルタパス。

キンキンに冷えた冷酒に合います(-_^)

レシピはヒ・ミ・ツ💕

akiさん、リスナップありがとうございます(-_^)鮪以外にサーモンや白身魚に合う塩レモンです。因みに塩レモンのレモンは瀬戸内産ノーワックスでした^ ^

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