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豚肉と野菜の蒸し焼き|shozuuさん
手料理
  • 2015/02/25
  • 233

豚肉と野菜の蒸し焼き

レシピ
作り方
1
豚肉を細めに切って、塩コショウ、ナツメグで下味を付けて、オリーブ油を熱して一気に焼き目を付けて、スライスジャガイモとチンゲン菜、ジャガイモの上に豚肉を乗せてチンゲン菜を上からかぶせて、蓋をして蒸し焼きに。
ジャガイモにコンガリ焼き目が付いて、豚肉がやんわりとなったところで、出来上がり。
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