◇出張シェフのマイシェフ◇ カリフラワー カニ カブのサラダ カボスの香り

シェフより→「濃厚なカリフラワーとカニは、柑橘系によく合います。かぶは食感で加えました。
アクセントで、爽やかなカボスの香りを加えて
提供させていただきました。
また、菊の時期でもあるので添えています。」

華やかで香りも味も楽しい前菜は、ジュンシェフのコースより。
女子会でご利用いただきました！
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