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手料理
- 2025/10/25
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えのきの出汁浸し
レシピ
作り方
- 1
- 白だしと水を混ぜて漬け液を作る
えのきを茹でる
- 2
- 出汁の中に茹でたえのきを入れる
叩いた梅干し(はちみつ漬け推奨)とハラペーニョを加えてできあがり
ポイント
はちみつ梅干しとハラペーニョの組み合わせが大好き。
蒸した魚につけて食べるのもおすすめ
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すこーしパンチを加えて
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