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手料理
- 2016/06/22
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エッグベネディクト
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- バターをレンジ(500w)に40秒かける。
- 2
- マヨネーズに卵黄を加え混ぜ合わせ、溶かしたバターを分離しないように少しずつ混ぜながら加える。レモン汁を2.3滴加える。
- 3
- マグカップに卵を入れ、周りに水が行き届くよう入れる。卵に覆いかぶさっていなかったら、少し水を足す。レンジ(500w)で50秒〜1分20秒加熱し、取り出す。
- 4
- イングリッシュマフィンを半分に切り、トースターで焼く。
- 5
- ベーコンを焼く。イングリッシュマフィンの上にベーコン、ポーチドエッグを乗せ、オランデーズソースをかける。黒こしょうをかける。
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